香菜切成小节
a.选牛里脊，切成薄片。b.在牛肉片里加入一小茶勺淀粉、3片姜，很少量盐、酒拌匀。c.锅里水烧开绰水1分钟，捞出放碗里。
多一点蒜末，姜末，葱花，辣椒粉放碗里
煎油倒入步骤3料理碗里，香味就出来了。
调料倒入香菜牛肉里，再加入少量盐，鸡精，味精，白糖，生抽，醋少量，花椒粉，耗油，香油
拌匀放盘里，上菜了，下饭真香
上传你做的凉拌牛肉（牛里脊）
大荔枝兔兔L
