刀豆炒肉丝❗️美味下饭菜

7.9 综合评分
17 人做过这道菜
刀豆炒肉丝,美味又下饭,菜谱中肉丝用的是咸肉,用香肠跟肉丝也是一样的

用料  

刀豆 250g
肉丝 150g
2瓣
适量
料酒 1勺

刀豆炒肉丝❗️美味下饭菜的做法  

  1. 锅中放少许油加热,把肉丝放进去翻炒变色出油,放一勺料酒

    刀豆炒肉丝❗️美味下饭菜的做法 步骤1
  2. 把刀豆、蒜倒进去一起翻炒

    刀豆炒肉丝❗️美味下饭菜的做法 步骤2
  3. 翻炒时添加少量开水,让刀豆看上去更翠绿

    刀豆炒肉丝❗️美味下饭菜的做法 步骤3
  4. 快熟时加适量盐调味

    刀豆炒肉丝❗️美味下饭菜的做法 步骤4
  5. 熟了加少量鸡精翻炒出锅

    刀豆炒肉丝❗️美味下饭菜的做法 步骤5

小贴士

刀豆一定要炒熟透了才能食用

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刀豆炒肉丝❗️美味下饭菜相关分类

该菜谱发布于 2023-02-02 20:06:28
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刀豆炒肉丝❗️美味下饭菜的答疑

  • 手机用户8585_jntc  2023-08-09  
    2
    那么问题来了,你配料中的料酒是干啥用的🤔
    作者回复 2023-08-09  
    漏掉了,炒肉丝的,谢谢提示🌹
  • 上海滩老克勒_kwe1  01-23  
    0
    祘怎么没有派上用场
    作者回复 01-23  
    放了忘了写,谢谢提示🌹
  • DC-sun  2023-08-19  
    0
    肉丝不要先腌一下吗?
    作者回复 2023-08-19  
    腌制下炒更入味,我用的咸肉

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