青菜烧牛肉

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拌饭,拌面一绝

用料  

盐城卤牛肉 300克
青菜 300克
姜片 两片
大蒜 3瓣
老抽 1汤匙
生抽 1.5汤匙
蚝油 一甩
黄豆酱 1勺
老干妈 1勺
少许
白砂糖 少许
鸡精 少许

青菜烧牛肉的做法  

  1. 油热下入姜片,大蒜炒香后,加入切好片的牛肉,略微炒个四五下。

    青菜烧牛肉的做法 步骤1
  2. 加入淹没牛肉的开水,加入老抽,生抽,蚝油,黄豆酱,老干妈。

    青菜烧牛肉的做法 步骤2
  3. 大火烧开后加入青菜,略微翻动下。

    青菜烧牛肉的做法 步骤3
  4. 大火煮开,转小火炖煮约15分钟。出锅前加入少许盐,白砂糖,鸡精调味。

    *新手调味注意少量多次,放一点尝尝味道。不可一次加入过多😂

    青菜烧牛肉的做法 步骤4
  5. 🥢开动~~

    青菜烧牛肉的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2023-01-21 13:43:52
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