蒸猪骨髓
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人做过这道菜
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第一次见有骨髓卖，问了超市人员怎么弄给小孩吃，回家自己尝试蒸了，小孩大赞，一个人光盘了！
用料
| ①猪骨髓 | 100克 |
| ②枸杞 | 10粒 |
| ③冰糖 | 3颗 |
| ④配料：料酒、生姜、白胡椒粉、酱油 | 少许 |
蒸猪骨髓的做法
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到超市买菜，看到有卖，超市售货员说，今天杀的猪就有这些，我拿回来泡冷水去血水半个小时
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然后拿牙签挑去外膜，放了一盖料酒泡了10多分钟去腥
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【调汁水】
1、冰糖➕少许白胡椒粉➕一勺酱油，用两勺热水搅拌均匀
2、枸杞洗净
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骨髓过几遍冷水洗净沥掉水，撒入生姜丝和枸杞，然后倒入上面的汁水
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水开上锅盖上锅盖，中大火蒸12分钟，焖5分钟，
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我尝了一口好吃，女儿说太美味了！
小贴士
我查了蛮多视频，没见有合适小孩的菜谱，所以自己按蒸猪脑的大致方式做的，味道不错！
第一次处理骨髓，没经验，我见别人有的直接清洗焯水煮，但是自家小孩吃，我就把外膜用牙签挑掉处理得比较干净，个人所需！
第一次处理骨髓，没经验，我见别人有的直接清洗焯水煮，但是自家小孩吃，我就把外膜用牙签挑掉处理得比较干净，个人所需！
