新疆牛奶饭

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用料  

米饭 80克
200克
牛奶 300克
淡奶油 30克
蛋黄 1个
白糖 20克
玉米淀粉 5克
牛奶(加入蛋黄) 20克

新疆牛奶饭的做法  

  1. 准备好材料。

    新疆牛奶饭的做法 步骤1
  2. 米饭加水。

    新疆牛奶饭的做法 步骤2
  3. 大火煮开,转小火煮8分钟左右,中间要搅拌一下,避免糊锅。煮至粥的状态即可。

    新疆牛奶饭的做法 步骤3
  4. 加入牛奶和淡奶油继续煮。

    新疆牛奶饭的做法 步骤4
  5. 取一个蛋黄。

    新疆牛奶饭的做法 步骤5
  6. 加入白糖,玉米淀粉,牛奶搅拌均匀备用。

    新疆牛奶饭的做法 步骤6
  7. 煮开后加入蛋黄液,边加边搅拌。

    新疆牛奶饭的做法 步骤7
  8. 煮开后转小火继续搅拌,再煮5分钟即可。

    新疆牛奶饭的做法 步骤8
  9. 倒入烤碗中。

    新疆牛奶饭的做法 步骤9
  10. 空气炸锅加水,190℃8分钟。晾凉放入冰箱冷藏后再吃。

    新疆牛奶饭的做法 步骤10
  11. 冷藏后香香滑滑的,好吃。

    新疆牛奶饭的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2023-01-05 21:08:21
278 收藏


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新疆牛奶饭的答疑

  • fo云果  2023-02-28  
    2
    所以用蛋挞液加稀饭一起烤是不是也可以😀
    作者回复 2023-03-01  
    试一下吧,应该可以。
  • 小胖憶味儿  2023-02-28  
    0
    新疆有这个饭?
  • 阿信口袋里的小朋友  2023-08-06  
    0
    空气炸锅加水那一步是加到碗里吗?
    作者回复 2023-08-06  
    不是加到碗里,是加空气炸锅里。

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