冻豌豆

3 人做过这道菜

用料  

豌豆 6斤
适量

冻豌豆的做法  

  1. 豌豆剥皮洗净。

    冻豌豆的做法 步骤1
  2. 锅里放水放盐,水开后放入豌豆焯一下水,焯至豆子颜色变了即可。

    冻豌豆的做法 步骤2
  3. 焯好后豌豆过凉水。捞出沥干水。

    冻豌豆的做法 步骤3
  4. 装入放入冰箱冷冻保存。

    冻豌豆的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-13 19:33:21
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冻豌豆的答疑

  • 海里的鱼2019  2020-04-12  
    20
    为啥不是生的直接冻啊
  • Sunny2872  2020-04-10  
    6
    为什么要加盐呢?
    作者回复 2020-04-10  
    能保持豌豆的颜色,不让它变黄。
  • 氯氯  2020-03-06  
    2
    焯水多久啊
    作者回复 2020-03-06  
    基本上变色就行。
  • 呼heart  2020-05-14  
    1
    大概需要烫多久?
    作者回复 2020-05-14  
    豆子变色就行。
  • 吅吅吅吅吅吅  2019-10-15  
    1
    这个放冰箱可以保存多久呢
    作者回复 2019-10-15  
    3个月左右都没事
  • 蛙牛  2019-06-13  
    1
    这样操作后和直接冻冰箱里口感有什么区别吗?
    作者回复 2019-06-13  
    这样冻没有豆腥味,豆会更香点。
  • 黑暗料理颜  2020-07-08  
    0
    为什么不直接超市买一包?😂
  • znana_pyln  2020-04-05  
    0
    这样焯水冷冻后可以放多久?
    作者回复 2020-04-05  
    密封好了几个月没问题。
  • 姣子-3  2020-03-28  
    0
    冻上以后吃的时候解冻炒着吃就行吗?
    作者回复 2020-03-28  
    是的。

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