日式马斯卡彭蛋糕鸡蛋3牛奶50马斯卡彭70糖45或50面粉70150度水浴一小时
马斯卡彭芝士蛋糕普通5 4 3 2 2 比例马斯卡彭50g面粉40g牛奶30g油20g鸡蛋2个糖35g
Panna cotta 冷水泡3片吉利丁9片17g那种牛奶220淡奶油220糖60g香草精 小火 挤干加入 大碗冷水降温果酱200冷冻水果 柠檬汁 适量砂糖
舒芙蕾牛奶40马斯卡彭30鸡蛋2面粉45糖15 或30香草精泡打粉2G一点盐
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一逸孤行
