豆腐菜叶
豆腐泡
夹心猪肉
荔浦芋头
小葱
猪肉放生粉，糖，蚝油，生抽，胡椒粉，油搅拌均匀，再放葱花。
用这种刷刷芋头成芋泥
一糯米粘米用料理机打成米颗粒，放水泡两小时以上。这个可以最先泡好。
打芋泥，泡好的米颗粒放到肉里。
搅拌均匀
菜叶先焯一下水，软了才好包。
放一团馅，开始包
包成这样小小四方形
排在放了水的蒸锅里，别排大挤，不易熟。
包豆腐泡
蒸40分钟左右出锅
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