白蘑牛肉酱

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用料  

口蘑 一斤
杏鲍菇 3小个
牛肉 一斤
一头
两颗
五片
胡萝卜 半根
香菜 四棵
洋葱 一个
花椒 一小把
大料 八粒
生抽 适量
适量
适量

白蘑牛肉酱的做法  

  1. 所有材料总量不固定,按照自己口感来就可以,我这也是随机看心情放的,家里有各种香气的蔬菜都可以放进去熬油,或者平时剩的葱头姜块啥的也可以留着熬油,这个油真的太香了,可以多放着油,熬酱,油饼啊或者是拌面啊什么的打个底也很不错的

    白蘑牛肉酱的做法 步骤1
  2. 小火慢熬,熬啊熬,接着熬,哈哈,熬到各种材料开始变干变色基本就差不多了

    白蘑牛肉酱的做法 步骤2
  3. 准备好的口蘑,杏鲍菇粒,牛肉粒统统放里,

    白蘑牛肉酱的做法 步骤3
  4. 熬的水分不是很多的时候加入适量盐,白糖,生抽,因为本身熬过的油就很香了,这里基本不再放太多调料,继续熬

    白蘑牛肉酱的做法 步骤4
  5. 水分全部熬干就OK了,满屋子的香气

    白蘑牛肉酱的做法 步骤5
  6. 熬的时候太无聊,全程小火,啃个冻梨,哈哈,又是开心的一天,另外最近大家记得做好防护啊,好好吃饭也能提高免疫力的🤭

    白蘑牛肉酱的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-12-10 09:45:23
15 收藏


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白蘑牛肉酱的答疑

  • 大耳猫125  2023-09-11  
    0
    请教熬干的菜要不要捞出来?
    作者回复 2023-09-12  
    需要捞出来的

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