为不会做饭的闺蜜定制，不粘手，超级简单和面教程

准备好面粉，倒入盆中

一个小碗，温水（手指放进去，几乎无感的温水）中倒入安琪酵母。（量多会快，量少会慢，无其他影响）

用筷子搅匀，即可。备用。

倒入刚刚溶解好的酵母水，拿筷子，代替手来搅拌。

继续倒入，继续搅拌……

筷子分开一些……搅拌成『絮状』

拨开已成型的面块，底部还有少许散的，干的面粉。

继续来点儿温水（和之前一样温度）无需加酵母。倒入干面粉旁边。

继续用筷子搅拌。

搅拌过程中，可以抽出其中一根筷子，刮掉另外一根筷子上的面团，进行调整。继续搅拌。

下手抓一下面絮絮，试试手感。

很容易成型，就和平时玩的彩泥一样。

把能成型的团在一起。团着团着会发现，还有少许碎屑无法黏合在一起。别着急……

继续揉几下，就搞定了。这时候，全盆的面粉已经团成一个大面团了。只是外形看起来不够圆润。

这个时候，用手指放在水里，沾取少量。不是捧在手心，只是把指头沾湿即可。

用湿润的手指揉面团，就揉成这种湿哒哒的面团。在这里，我就沾湿了两次手……

不用沾水后，用手继续揉几次即可。很快就能揉成圆润的面团了。

放在一旁，静置10分钟左右，面团会更加圆润。更好揉搓……

揉好的面团，放在温暖的室内，（我是放在了暖气片旁边。）静等，面团发至两倍大小。

这是等了两个小时后，扒开面团的样子。可以动手做馒头了。

我是包了红薯包，冷水上锅，上气后20分钟。

还有刀切小馒头。

完成✅
超级简单，不粘手的和面过程，希望可以帮助到大家。