剁椒蒸九肚鱼
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小爱是我6688
九肚鱼，广东话又叫：捞牛！龙肚鱼水分多，骨刺松软，味美！
我们广东人吃的相对比较清淡点，很多海鲜都喜欢清蒸，可以保留海鲜的鲜味，美味不上火！😘
我们广东人吃的相对比较清淡点，很多海鲜都喜欢清蒸，可以保留海鲜的鲜味，美味不上火！😘
用料
剁椒蒸九肚鱼的做法
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用水清洗干净鱼，清理鱼肚，放碟备用！
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将每条鱼切开三段，放少许盐腌一下（别放太多盐 因剁椒也是咸的），这样比较好入味点！
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切好姜片，铺在鱼上（去腥）！
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准备蒜，剁椒（喜欢辣点就放多些），油，酱油搅拌好！
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锅里放水，煮沸腾后放入鱼，大火蒸7—8分钟！
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最好放上葱花！美味的～剁椒蒸九肚鱼就做好了！我们广东人最爱，你喜欢吗？
