蒜香尖椒炒鸭珍

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叔叔来家里吃饭,小酒不能少,下酒菜安排上啊……
哈哈哈…简单快手,分享大家!

用料  

鸭胗 6个
尖椒 2个
大蒜 3个
蚝油 5ml
生抽 5ml
白酒 5ml
1g

蒜香尖椒炒鸭珍的做法  

  1. 备菜:如上图所示,所有材料洗净切成适当大小备用。

    蒜香尖椒炒鸭珍的做法 步骤1
  2. 锅里放入少许油爆香蒜末。

    蒜香尖椒炒鸭珍的做法 步骤2
  3. 放入鸭珍翻炒片刻(因为是冷冻的鸭珍,出水有点多啊)哈哈哈…加入5ml蚝油。

    蒜香尖椒炒鸭珍的做法 步骤3
  4. 加入5ml生抽。有青椒不能放太多生抽颜色不漂亮,糖1g提鲜。

    蒜香尖椒炒鸭珍的做法 步骤4
  5. 出锅前淋入5ml白酒去腥增香。完事儿…今儿拍拍叔叔马屁的一道菜!

    蒜香尖椒炒鸭珍的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-11-28 21:52:26
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