备菜:如上图所示,所有材料洗净切成适当大小备用。
锅里放入少许油爆香蒜末。
放入鸭珍翻炒片刻(因为是冷冻的鸭珍,出水有点多啊)哈哈哈…加入5ml蚝油。
加入5ml生抽。有青椒不能放太多生抽颜色不漂亮,糖1g提鲜。
出锅前淋入5ml白酒去腥增香。完事儿…今儿拍拍叔叔马屁的一道菜!
上传你做的蒜香尖椒炒鸭珍