念念不忘，酸辣开胃的感觉，想起来就渗口水🤗的妈妈菜
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阿蠹
用料
念念不忘，酸辣开胃的感觉，想起来就渗口水🤗的妈妈菜的做法
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菜头（儿菜、花菜梗都可）洗净
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切成丁备用
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泡椒含泡椒水倒入，将泡椒剪段
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小米辣和红尖椒剪段，加入泡椒水中
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将所有调料与菜头全部倒入上图的泡椒水中，密封放入冰箱冷藏3天
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3-4天后，捞出所有配料和汤汁，锅内放少许油，将菜头放入锅中中火翻炒几分钟，根据自己的喜好可以适当加入糖或鸡精，出锅后晾凉装入密封罐，放冰箱冷藏。
小贴士
可以根据自己的喜好增减三种辣椒的份量。
