福袋蛋糕🍰（豆沙糯米皮）
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喜果手作
有没有跟我一样喜欢吃戚风蛋糕的？今天就给大家分享一款福袋蛋糕🍰……
🌼用豆沙糯米做的表皮
🌼戚风蛋糕胚
🌼夹心是奥利奥🍪咸奶油口味，我觉得这款夹心与福袋好配哦……
吃起来外面一层是糯叽叽的口感，中间一层是蓬松暄软的蛋糕胚，最里面一层是咸咸的奶油，哇！口感层次好丰富，一起看看做法吧！
🌼用豆沙糯米做的表皮
🌼戚风蛋糕胚
🌼夹心是奥利奥🍪咸奶油口味，我觉得这款夹心与福袋好配哦……
吃起来外面一层是糯叽叽的口感，中间一层是蓬松暄软的蛋糕胚，最里面一层是咸咸的奶油，哇！口感层次好丰富，一起看看做法吧！
用料
| 豆沙糯米皮 | |
| 豆沙 | 438克 |
| 大米粉 | 27克 |
| 中粉 | 13克 |
| 糯米粉 | 6克 |
| 戚风胚 | |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 32克 |
| 油 | 32克 |
| 低粉 | 40克 |
| 砂糖 | 35克 |
| 柠檬汁 | 2滴 |
| 夹心奶油 | |
| 奶油 | 150克 |
| 砂糖 | 10克 |
| 奥利奥碎 | 30克 |
| 海盐 | 1.5克 |
福袋蛋糕🍰（豆沙糯米皮）的做法
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这是两个4寸的戚风胚，步骤就不说了，不会的看之前步骤
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先做夹心奶油，所有材料混合
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打至8成发
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蛋糕胚分成两半，挤入奶油
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抹均匀冷冻，外面一层可以少一点奶油
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下面做豆沙糯米皮，所有材料混合
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揉成团，蒸30分钟
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沾一点手粉，加入果蔬粉调色
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擀薄，切成梯形
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再弄几个耳朵形状
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戚风蛋糕先包起来（跟翻糖差不多），再依次放上耳朵
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最后放上一个小圆球就行啦
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我还做了流苏装饰
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另一个也是一样做法哦
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快试试吧
