登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 咸蛋黄虾仁豆腐

咸蛋黄虾仁豆腐

7.3 综合评分
23 人做过这道菜
收藏
太婆小厨的厨房  太婆小厨

用料  

嫩豆腐 1快
咸蛋黄 2大勺
虾仁 5-6个
盐 少许
淀粉 适量
青豆、玉米、胡萝卜 适量

咸蛋黄虾仁豆腐的做法  

  1. 备：豆腐、虾仁、咸蛋黄酱、青豆、玉米胡萝卜丁

    咸蛋黄虾仁豆腐的做法 步骤1

  2. 豆腐切小块，水开加一小勺盐超水，这样可以去除豆腥味

    咸蛋黄虾仁豆腐的做法 步骤2

  3. 锅加油，加入二大勺咸蛋黄，炒至泡状

    咸蛋黄虾仁豆腐的做法 步骤3

  4. 再加入豆腐、虾仁、青豆、玉米、胡萝卜和一小碗清水

    咸蛋黄虾仁豆腐的做法 步骤4

  5. 再加入少许盐，煮5-8分钟

    咸蛋黄虾仁豆腐的做法 步骤5

  6. 起锅前勾一薄芡

    咸蛋黄虾仁豆腐的做法 步骤6

  7. 美味佳肴：咸蛋黄虾仁豆腐

    咸蛋黄虾仁豆腐的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 24 作品

全部24个作品

上传你做的咸蛋黄虾仁豆腐

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-11-17 14:58:04
12734 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者太婆小厨的其他菜谱

太婆@小厨

太婆@小厨

太婆小厨      170 做过
快速发面

快速发面

太婆小厨      15 做过
蒸饼（懒烙的馍）

蒸饼（懒烙的馍）

太婆小厨      4 做过
大蒜江团

大蒜江团

太婆小厨      20 做过
香酥鸡翅

香酥鸡翅

太婆小厨      1 做过
快手姜爆鸭子

快手姜爆鸭子

太婆小厨      0 做过
春卷

春卷

太婆小厨      1 做过
怪味抄手

怪味抄手

太婆小厨      1 做过

咸蛋黄虾仁豆腐的答疑

  • 航妈jj(下厨房)
    航妈jj  2023-09-10  
    0 赞
    豆腐用的什么豆腐
  • 雁_m0cy(下厨房)
    雁_m0cy  2023-01-30  
    0 赞
    请教一下，虾仁要不要放黄酒盐？提前腌制一下，谢谢
    作者回复 2023-02-02  
    不用
  • 真假大鹅_z29q(下厨房)
    真假大鹅_z29q  2023-01-14  
    0 赞
    虾仁是提前准备的吗？熟的？
    作者回复 2023-01-14  
    可以是生的
  • 筠_u8lw(下厨房)
    筠_u8lw  2022-12-20  
    0 赞
    你们买的蛋黄酱嘛？还是直接咸鸭蛋呀
    作者回复 2022-12-21  
    买的蛋黄酱

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负