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碱水球
碱水球
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榆欣厨房日记
用料
高筋面粉
500克
盐
10克
水
260毫升
奶粉
15克
鲜酵母
6克
黄油
15克
碱
20克
温水
500毫升
碱水球的做法
面团打好直接分30克一个,分割完成收圆。室温松弛15分钟后转冷冻30分钟。放入碱水浸泡20秒。时间到取出控水放置烤盘。剪刀剪出十字刀口。入炉烘烤200℃20分钟。出炉喷纯净水。
上传你做的碱水球
随便看看
黑芝麻汤圆
红豆牛奶冰
烤鸡大腿
猪蹄笋夫豆
小排骨
榴莲干
白灼大虾
韭菜鸡蛋打卤面
梅干菜焖肉
甜牛奶
该菜谱发布于 2022-11-12 01:16:25
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碱水球的答疑
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