开心果碱水
主面团、高粉、T65、干酵母、盐、奶粉、冰水、开心果酱、黄油、开心果馅、黄油、糖粉、鸡蛋、奶粉、开心果酱
4 做过
R0sy
手工开酥|丹麦碱水酥
高筋面粉、低筋面粉、鲜酵母、细砂糖、奶粉、蛋液、水、盐、黄油、片状黄油(or普通黄油)、常温水、3%烘焙碱
2 做过
是小N吖
法国碱水面包
高筋面粉、水、酵母、奶粉、盐、黄油、上面是面团部分、下面是碱水部分、烘焙碱、水
综合评分 8.8
HHH蜜瓜
奶香碱水小栗子
高筋面粉、奶粉、冰水、酵母、黄油、盐、碱水:、水、烘焙碱
综合评分 7.9 (七天内 2 人做过)
_蔚然
面团怎么兑碱?
面团、食用碱
0 做过
朝辉晚霞
德国碱水面包/普雷节/中国结/绣球/红豆碱水棒/五股辫/六股辫/碱水球
高筋面粉、低筋面粉/全麦粉、水、低糖即发干酵母、盐、制作碱水浸泡溶液、水、烘焙碱、表面装饰海盐
综合评分 8.3
蜂巢烘焙
日式碱水小面包
高筋面粉(山茶花)、新鲜酵母、细砂糖、奶粉、海盐、麦芽精(可不加)、水、无盐黄油、碱水、温水(20度)、烘焙碱
综合评分 7.8
王小顶
超快手的德国碱水球
面团:、高筋面粉、水、盐、酵母、黄油、碱水:、温水、烘焙碱
综合评分 8.4
心想事成的自己
五款碱水,一次学会
日清山茶花高筋粉、伯爵T65法式粉、奶粉、鲜酵母、盐、黄油、冰凉水、碱水、烘焙碱、水、肉松酱、蟹黄肉松、黄油、鸡蛋、火腿片、萨拉酱、抹茶奶酥、黄油、糖、鸡蛋、奶粉、抹茶粉、核桃黑芝麻、黄油、砂糖、奶粉、鸡蛋、核桃、炼乳、黑芝麻粉、栗子红豆馅、红豆(煮软烂)、红豆沙(水性)、板栗碎(煮熟)
综合评分 8.5 (七天内 2 人做过)
瑚瑚烤糊了
堂妈小厨——碱水面包
材料:高筋面粉500克、细砂糖20克、食盐10克、酵母4克、黄油20克、清水275克 浸泡溶液:烘焙碱16克、温水400克,手套
综合评分 7.9
堂妈小厨
开心果碱水乳酪棒
高筋面粉、奶粉、冰水、酵母、黄油、盐、开心果乳酪:、开心果酱、奶粉、糖粉、奶油奶酪、盐、碱水:、水、烘焙碱
3 做过 (七天内 1 人做过)
一口一个的奶酪小碱水球
【面团】、高筋面粉、奶油奶酪、盐、0卡糖、黄油、水、鲜酵母、【浸泡碱水】、40度温水、烘焙碱
综合评分 8.9
是你静哥
双重芝士香肠碱水球
高筋面粉、全麦面粉、水、干酵母、芝士片/香肠、盐、无盐黄油、烘焙碱、冷水(泡碱水)
珠圆玉润小姐被注册了
肉松芝士碱水球
高筋面粉、奶粉、冰水、酵母、黄油、盐、芝士片、肉松、午餐肉、碱水:、水、烘焙碱
10 做过
碱水结
高筋面粉、水、干酵母、黄油、盐、碱水、烘焙碱、水、海盐
自制枧水(自制月饼碱水)
烤好的小苏打、水
综合评分 8.6
Bonnie食刻
碱水面包
高筋面粉、猪油、水、酵母、盐、烘焙碱、温水
综合评分 7.6
寻找米米
培根芝士碱水贝果
高筋面粉、盐、糖、鲜酵母、蜂蜜、冰水、黄油、内馅:、培根、芝士片、黑胡椒、贝果水:、清水、砂糖、烘焙碱
综合评分 8.9 (七天内 2 人做过)
猪油小妹
黑芝麻碱水
高筋粉、低筋粉、细砂糖、盐、冰牛奶、冰水、鲜酵母、熟黑芝麻、零卡糖、椰子油或者黄油、牛奶、烘焙碱、清水
综合评分 7.3
leibaobao00
超级好吃的家庭版福建碱粿
白糯米粉、食用碱面、食用油、红茶、白糖
大饭饭美食
减脂代餐-无碱伪魔芋
乐天华制代餐粉、红茶粉、水、海石花菜粉
手机用户6904_98v7
加碱热水浸菜芯对比实验
菜芯
被注册的阿海
小苏打、食用碱、泡打粉、酵母的区别和用法
苏打粉、食用碱、酵母
hongshuc
碱蓬菜饼,一个有故事的菜饼😅
碱蓬菜、虾米、玉米面、面粉、韭菜、糖、酵母、蚝油、油、开水、十三香、味精
1 做过
逗逗飞的厨房