脆皮盐面包
卷的干酪,好好吃。
2022-11-11
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#晚餐•2022年12月7日# #卓の50温度记录# 235/180 14;5s蒸汽 30分钟水合 做了一半黄油,香哭🥺
2022-12-07
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出炉刷牛奶了,脆皮脆了个寂寞。#晚餐•2023年11月15日#
2023-11-15
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50:235/180 14 小胖过分标致~#晚餐•2022年11月6日# #sp50温度作品集#
2022-11-06
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传一哈 空炸180度5分钟 太酥了8⃣️ #早餐•2022年12月8日#
2022-12-08
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2022-11-08
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我来啦~~~~~~温度合适,蒸汽六秒。第一面团没水合,打了二十五分钟不出膜,老师让水合一下,水合了一小时,重新打的面团OK#晚餐•2022年11月6日#
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外脆内糯,咸香可口的脆皮盐面包!
2022-11-07
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好嗲! 220-190 13
2023-12-17
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#早餐•2023年4月10日#
2023-04-10
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第一次做这种卷,第一个擀宽了,卷出来细长,后面就注意点,还是有个胖乎乎的。很好吃,面有韧劲,还很香,表皮脆,里面软,真的好吃。 #早餐•2022年11月11日#
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第二次做海盐卷,用啊呜老师的方子,整形稍微好点了。烤箱没蒸汽,喷了几下水不知道有没有用。该换烤箱了#早餐•2023年12月2日#
2023-12-02
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#早餐•2023年4月26日# 第一次做成了蚕蛹😂😂屡败屡战吧🤓🤓
2023-04-26
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二刷,220°14-15分钟,忘记开蒸汽了,钻石纹不够多,我喜欢这种长长的形状,还有几个二发后天然的牛角状,太可爱了叭~这次擀皮更薄,果然更好吃
2022-12-21
2022-12-14
肉松盐面包#早餐•2022年12月8日#
#早餐•2023年5月7日# #栗子甜の烘焙记录# 好吃好吃。就是温度太高,发酵太快,可能有点发过了哈哈哈哈~
2023-05-07
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