脆皮盐面包
上火 210 下火 230,中下层,16 分钟
3天前
0 0
这个切面还行吧啊呜老师
8天前
交作业
#下午茶•2024年5月27日# 卡士750s上火220,下火180,15分钟
9天前
3 0
最满意的一次整形
10天前
第一次做盐面包,整形太难了,丑爆了
23天前
一次又做了2盘,2倍份量,好香的
04-25
1 0
04-23
第一次交作业时家里没有法粉,这次下了150克,配伊斯尼黄油,好香!口感确实不一样!
04-06
4 0
240/185 14′ 今天没有脆皮,不知道是不是出炉没喷水的缘故
03-26
240/180 14′
03-20
外脆里软,好吃 面粉比例我自己调成了一半T65一半高筋 复烤后非常香脆 裹黄油一个是3g,少了一点,但是也能烤出脆底
03-18
表皮酥脆,好吃
03-13
低糖油很友好 就是小烤箱只能烤个大概了
03-09
2 1
这个面揉出来手套膜以后真的擀不动了于是乎放弃了整形 但是面包还是好吃的
02-29
我还加了老面,真香啊这个方子
02-27
一次做了两盘,17个!好吃好吃
01-12
5 0
好嗲! 220-190 13
2023-12-17
13 2