老贵阳糯米饭
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人做过这道菜
大兔_xhrm
小时候上学，天还没亮，就能隐隐约约看见家门口卖糯米饭的婆婆，天冷了，婆婆被一团蒸汽笼罩。婆婆低头忙碌着～“婆婆我要5毛钱的”童年的记忆，复刻一版，味道还是十分接近的。
用料
老贵阳糯米饭的做法
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糯米泡一晚上，一捏就碎就行了，一定要泡透，要不会夹生哦
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猪油烧热，倒入泡好的糯米（滤水）炒匀加入生抽，特鲜酱油
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炒好倒入蒸盘，底下垫好纱布，戳洞是便于蒸得均匀。
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上蒸箱50分钟
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尝一下，蒸透～颗颗晶莹剔透
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开包
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放入喜欢的佐料（小时候便宜，都不放脆哨沫这些的，喜欢的可以加自己喜欢的佐料）
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用吃奶的力气压实～出品
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装入袋子中～完美
