红豆沙面包

将以上食材除黄油和红豆沙，放入厨师机或者手揉成团后，加入软化的黄油继续揉搓成能拉出薄膜。牛奶最好预留10克左右酌情添加

揉成光滑的面团后，松弛20分钟左右，可以静置于发酵盒，或者盖上保鲜膜哦

分成八个小剂子，继续松弛20分钟

松弛的过程中，把红豆沙揉搓成25克一个小圆球

取一个面团擀圆

放上红豆沙馅儿

捏紧收口

擀成牛舌状

表皮划上刀口

翻面，把底部按扁

从上往下卷起

收口捏紧

两头对折捏紧

烤箱32℃醒发一小时至两倍大，下面放一碗温热水增加湿度

发酵后，给表面刷上蛋液，撒少许芝麻，平炉180℃20分钟左右出炉

晾凉后包装起来送闺蜜吧