小零食普通面粉千层酥
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人做过这道菜
憨憨小厨娘kn
用料
小零食普通面粉千层酥的做法
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面团部分：面粉300克➕酵母3克➕泡打粉3克➕白糖3克➕清水160克➕12克色拉油，揉成面团，盖上保鲜膜醒发20分钟备用
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油酥部分：面粉160克➕色拉油80克混合如图
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醒好的面团擀成长方形的薄片
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油酥用手平铺在面皮上
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折叠，周围压实，擀成长方形面皮
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继续折叠，这样可以层次多一点。重复两次即可，注意不要太用力，面皮容易破，中途撒一层椒盐。这里我家里没有椒盐，我就最后一层撒的白糖，椒盐应该味道更好
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擀成5毫米厚的面皮上喷油撒白芝麻
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切成长条
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放入预热好的烤箱，上下火170度烤30分钟
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装盘即可，口感酥脆，可能我没有放椒盐，味道比较淡，喜欢味重的宝宝可以中间擀的时候多撒点椒盐
