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红烧猪尾巴

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菲娘一健康美食爱好者的厨房  菲娘一健康美食爱好者
今天去菜场看到有黑猪尾巴，想着好久没吃这玩意了，就下手买好煮出一锅香喷喷的美味解馋！

用料  

猪 500克
冰糖 30克
八角 一粒
香叶 三片
花椒 十几粒
姜 几片分二次用
料酒 50克分二次用
桂皮 一小块
生抽 30克
油 20克
老抽 20克
红辣椒 1个
清水 200克

红烧猪尾巴的做法  

  1. 洗净后的材料先焯水处理！在冷水中加姜，花椒，料酒，再加入猪尾巴一起煮沸一分钟！

    红烧猪尾巴的做法 步骤1

  2. 然后冷水中冲洗干净！

    红烧猪尾巴的做法 步骤2

  3. 热锅中加油，姜后倒入焯完水的猪尾巴翻炒！

    红烧猪尾巴的做法 步骤3

  4. 翻炒至金黄色后倒入所有调味品大火煮开后再转中小火盖上锅盖慢慢炖30分钟！

    红烧猪尾巴的做法 步骤4

  5. 最后五分钟开盖收汁出锅！

    红烧猪尾巴的做法 步骤5

上传你做的红烧猪尾巴

 

红烧猪尾巴相关分类

红烧 红烧猪尾巴 猪尾巴 卤猪尾巴 猪尾巴汤 红烧
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该菜谱发布于 2022-10-12 21:57:19
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