日式高汤

日式海带高汤

水、昆布/海带、鲣鱼片/木鱼花

综合评分 8.4

武爷私厨

日式高汤~木鱼花和昆布的完美结合，鲜掉眉毛的百搭高汤

干昆布（海带）、木鱼花（柴鱼花）、清水

8 做过

千妈的小厨房

柴鱼高汤｜轻松做出鲜美日式料理的基础原理

柴鱼（鲣鱼干）、昆布（干海带）、纯净水

0 做过

任芸丽

关东煮：日式高汤、甜不辣、福袋制作【曼食慢语】

木鱼花1大把、昆布、米酒、味啉、生抽、日式年糕、油豆腐、蟹味菇或平菇、葱白、香菇、白萝卜、魔芋、豆腐、甜不辣、各种丸子鱼饼、日式福袋、鸡蛋

综合评分 8.5  （七天内 1 人做过）

Amanda曼达

日式高汤玉子烧/煎蛋卷/厚蛋烧

高汤材料、昆布、鲣鱼片、水、厚蛋烧材料、鸡蛋、薄口酱油、味淋、盐、高汤（上面那个）、色拉油、葱

综合评分 9.0

crazy_go

Dashi高汤 - 日本菜肴之魂

昆布（淡干海带）、鲣鱼干、清水

0 做过

痴迷健康的Ella

简易日式拉面汤头

洋蔥（中）切絲、大蔥 切片、薑片、蒜末、豆腐乳、味噌、日式醬油、柴魚片、日式高汤包（或是柴魚高汤包）、熱水

5 做过

Maggie的廚房

那不勒斯风味肉沫茄子意大利面

长茄子、意大利面、白洋葱、猪绞肉/猪肉牛肉混合搅肉、牛奶、番茄罐头、英国辣酱油Worcestershire sauce、白砂糖、日式高汤、以上可以用意面酱替代

综合评分 8.6

Clau爱吃早餐

日本居酒屋菜单—高汤炸豆腐/汤扬豆腐？（高配版）

嫩豆腐、鳕鱼、（土豆）淀粉、小葱、山药、天妇罗脆花、鲣鱼节花、枫叶萝卜泥、汤底：、鲣鱼昆布汁、水

1 做过

浪在日本的夏目

【搬运】Masa的三文鱼（鲑鱼）高丽菜黄油炊饭

三文鱼（鲑鱼）、高丽菜、大蒜、洋葱、黄油、泰国香米（或大米）、香槟、日式高汤、盐、酱油、荷兰豆、柠檬（食用前淋饭可省略）

7 做过

兔子和小鹿

おでん🍢关东煮（日式高汤版）

日式高汤：、昆布、纯净水、木鱼花、关东煮汤底：、味淋、清酒、日式酱油或海鲜酱油、盐🧂、关东煮食材：、白萝卜（必备）、丸子类、魔芋、烤豆腐、韩国鱼饼

3 做过

LUOLAN

快捷日式早餐：味增汤和玉子烧

日式高汤（昆布+柴鱼花）、零碎的蔬菜、味增、鸡蛋、日式高汤（昆布+虾米）、酱油、糖、油

1 做过

徐之之的FoodLab

【简易版味噌汤】✅煮汤的正确顺序

裙带菜、豆腐、菌菇、味噌、水（日式高汤）

7 做过

King_豬豬

日本老奶奶教的昆布木鱼花高汤

木鱼花、昆布

4 做过

BaKerry

10分钟搞定【寿喜烧牛肉意面】，鲜香嫩滑！

意面、肥牛、杏鲍菇、洋葱、大葱、香葱、可生食鸡蛋、细砂糖、黑胡椒粉、熟芝麻、无盐黄油/牛油、生抽、味淋/酒酿汁、糖、日式高汤

3 做过  （七天内 1 人做过）

菜菜美食日记

地道的日本【亲子丼】（含日本高汤做法）

昆布、柴鱼干、水、鸡蛋、鸡腿肉、洋葱、日本酱油、味淋、糖、高汤、米饭

17 做过

夏夏和秋秋

香肠蘑菇煮卷心菜

香肠、蘑菇、包菜、高汤（任意品种，推荐日式高汤或者清鸡汤）、盐、黑胡椒碎

综合评分 8.2

巴巴Barbara

便当常备菜系列之日式烤饭团

白米饭、生抽、料酒、日式高汤or水、芝麻油、芝麻

27 做过

Koan杏子妈妈

蒲烧鳗鱼饭『附玉子烧(厚蛋烧)平底锅做法』

鸡蛋、日式高汤(可用牛奶替代)、糖、盐、鳗鲡堂蒲烧烤鳗段、米饭、玉子烧(厚蛋烧)、水果玉米（配菜可替换其他蔬菜）、白芝麻、葱花、味淋、清酒(可用米酒替代)、水、细砂糖

2 做过

小胖叽叽

牛肉白萝卜关东煮

牛肉、白萝卜、鸡蛋、日式高汤、糖、酱油、盐

0 做过

飞儿67