看得到果肉的果丹皮

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用料  

山楂 适量
适量
苹果(蛇果) 1个
蜂蜜 适量
适量

看得到果肉的果丹皮的做法  

  1. 人家送的蛇果,真心不爱吃,但是又软又沙又甜,用来做东西真心不错

    看得到果肉的果丹皮的做法 步骤1
  2. 山楂我提前用蜂蜜和冰糖熬过,直接+苹果和水放入破壁机搅拌成果泥

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  3. 一定要加一点儿水,不然会转不动,不过也不能太多,水太多不好烤干

    看得到果肉的果丹皮的做法 步骤3
  4. 水要少,多打几次

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  5. 打成泥状

    看得到果肉的果丹皮的做法 步骤5
  6. 倒出来看看稀糨程度

    看得到果肉的果丹皮的做法 步骤6
  7. 如果稀了,我用雪平锅熬了一会儿,就算不稀也可以熬,熬完了烤出来不沾纸,好干

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  8. 熬一会儿就行,熬完了也看不出来糨了

    看得到果肉的果丹皮的做法 步骤8
  9. 但是熬了就比不熬的坚韧

    看得到果肉的果丹皮的做法 步骤9
  10. 熬的时候要一直搅拌

    看得到果肉的果丹皮的做法 步骤10
  11. 不搅拌容易糊

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  12. 之后烤盘铺油纸

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  13. 均匀涂抹在油纸上

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  14. 上下管60度烤20分钟

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  15. 改150度烤10分钟

    看得到果肉的果丹皮的做法 步骤15
  16. 吹风模式100度烤20分钟吧,期间要看着,出现黑边了就可以关了

    看得到果肉的果丹皮的做法 步骤16
  17. 我是直接手撕成小块放盒子里的

    看得到果肉的果丹皮的做法 步骤17
  18. 很透明,很坚韧

    看得到果肉的果丹皮的做法 步骤18
  19. 整张果丹皮

    看得到果肉的果丹皮的做法 步骤19
  20. 看的到果肉

    看得到果肉的果丹皮的做法 步骤20

小贴士

边一定不能薄,不然容易糊
 

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该菜谱发布于 2022-10-01 15:37:33
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