中筋面粉:低筋面粉50%+高筋面粉50%也就是一半一半啦~
把面粉,水和盐全部倒入面包机,设置揉15分钟,然后醒发30分钟需要大量做饺子的话可以和我一样在切茧子和擀面的时候,再放了一份料让面包机揉(充分利用时间)注:中筋面粉1000g;水440g;盐4g可以大概做92-95个饺子
揉出来的皮特别Q有韧劲超好吃!
上传你做的面包机版饺子皮