奶香馒头

奶香馒头的答疑

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  日日是好日922  2022-10-08  

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  高筋面粉可以吗
  
  作者回复 2022-10-11  

  高筋面粉不适合做包子馒头
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  车黄  2022-10-07  

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  用和面机吗
  作者回复 2022-10-08  

  和好还要揉呀
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  树剪风  2022-10-03  

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  请问不用先发酵，是材料混合后，揉好，切成块后再醒发半小时就行了是吗
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  所谓伊人15  2023-08-24  

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  和面机15分钟后还需要用手揉吗
  作者回复 2023-08-25  

  和出来直接做成型发酵
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  天高地阔9910  2023-04-26  

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  请问这个馒头一个多少克呀？
  作者回复 2023-04-26  

  30克左右
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  x晓晓x-3  2023-02-07  

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  你好，我每次搓成条的时候都会有坑坑洼洼，蒸出来的还会开裂，这是什么原因呢？搓成条的时候也是大小不一，需要加点面粉一起搓吗？
  作者回复 2023-02-07  

  要把面粉揉光滑，用擀面杖擀成饼状，卷起来再搓一下就光滑了，撒点干粉防止粘粘
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  如星如月  2023-01-02  

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  漂亮👍
  作者回复 2023-01-02  

  谢谢
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  然玥妈妈  2022-10-08  

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  有和面机的可以加5克食用油，没有的就不用加，因为手揉的很难揉均匀
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  恬心_ls16  2022-10-27  

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  放什么可以使馒头又白又松软呢
  作者回复 2022-10-29  

  揉到表面光滑就可以了
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  今生蛙  2022-10-13  

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  请问为啥在家做的包子吃起来没有在外面买的软是不是卖家另外加点什么💕
  作者回复 2022-10-17  

  这个我不清楚哦！我做的是原材料的哦