香肠面包

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用料  

高筋面粉 230克
148克
酵母 3克
4克
黄油 10克
细砂糖 15克
香肠 4根

香肠面包的做法  

  1. 除香肠外全部食材放入厨师机2档揉至无干粉,加入黄油换4档揉面5分钟,揉至面桶光滑不粘面,发酵1小时至两倍大,整型后二发40分钟。

    香肠面包的做法 步骤1
  2. 面包胚洒粉

    香肠面包的做法 步骤2
  3. 割包

    香肠面包的做法 步骤3
  4. 裂口放入黄油

    香肠面包的做法 步骤4
  5. 预热烤箱,上、下火230度10分钟。

    香肠面包的做法 步骤5
  6. 烤制18分钟

    香肠面包的做法 步骤6
  7. 熄火后,面包在烤箱余温中放置10分钟。

    香肠面包的做法 步骤7
  8. 面包出炉,移至烤网上冷却降温。

    香肠面包的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2022-09-16 20:08:30
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