秋日润补汤(养阴润燥)

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今天为大家介绍一款养阴润燥、生津止渴的靓汤。

沙参、玉竹都是常见的汤料,广东人多用来煲清补润燥的汤。沙参玉竹汤烹饪简单方便、美味健康,秋天气候干燥时饮用非常适合。

沙参玉竹汤是广东民间流传很久的营养汤类,秋季到了的时候,多喝一些沙参玉竹汤是可以清润身体,还具有很好的养阴益肺、益胃生津、滋养肌肤、滋润筋脉的效果。按照传统的说法,秋冬物候干燥,人体就需要滋润。

五指毛桃:益气补肺,行气健脾,补而不燥
沙参:养阴清肺,益胃生津
玉竹:养阴润燥,生津止渴

本汤方适合秋冬季节出现咽干、皮肤干燥、瘙痒,或者过度用眼而出现眼睛干涩等症状的人群食用。

用料  

五指毛桃 40克
沙参 25克
玉竹 20克
梨子 1-2个
骨头 适量

秋日润补汤(养阴润燥)的做法  

  1. 梨子可去皮可不去,骨头焯水

    秋日润补汤(养阴润燥)的做法 步骤1
  2. 五指毛桃市面上很多都是偏红棕色养殖的,我用的这种颜色是野生的,是远房亲戚上山挖的。

    秋日润补汤(养阴润燥)的做法 步骤2
  3. 先把沙参、玉竹、五指毛桃、骨头加水中小火煲一个半小时。

    秋日润补汤(养阴润燥)的做法 步骤3
  4. 最后放梨子再一起煲半小时。

    秋日润补汤(养阴润燥)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2022-09-16 19:12:44
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秋日润补汤(养阴润燥)的答疑

  • QQ空间用户_fh5w  2022-10-12  
    1
    这是什么味道的?甜的嘛
    作者回复 2022-10-12  
    咸汤,但是放有梨子,就会带点果甜味
  • 下厨房用户_w1l5f  2023-11-15  
    0
    脾胃虚弱容易上火触发炎症的4岁小朋友可以喝吗?
    作者回复 2023-11-15  
    可以
  • 师奶迷雾  2023-09-04  
    0
    糖尿病患者可以饮吗
    作者回复 2023-09-06  
    血糖控制好的情况下可以适量饮用。
  • 旋木119  2022-11-05  
    0
    啥时候放盐呢。。。
    作者回复 2022-11-05  
    出锅前哈,微微一点就好

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