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嘎嘣脆的炸小鸡腿

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一直在减脂的路上的厨房  一直在减脂的路上
炸粉可以不用一次性倒太多，先用一部分，不够了再调，省得浪费
没有炸粉可以用面粉＋鸡蛋代替

用料  

鸡腿 10只
生抽 2勺
盐 3克
炸粉 1包
柠檬汁 5滴
料酒 1勺

嘎嘣脆的炸小鸡腿的做法  

  1. 食材：炸粉，小鸡腿，柠檬汁

    嘎嘣脆的炸小鸡腿的做法 步骤1

  2. 小鸡腿清洗干净后放入小盆中，倒入料酒，柠檬汁，生抽，盐，抓拌均匀腌制15分钟

    嘎嘣脆的炸小鸡腿的做法 步骤2

  3. 炸粉倒入碗中，边加水边搅拌成糊状（酸奶状或者稀一点都可以）

    嘎嘣脆的炸小鸡腿的做法 步骤3

  4. 接着放入小鸡腿

    嘎嘣脆的炸小鸡腿的做法 步骤4

  5. 锅中放油开中小火加热，筷子戳锅底部，冒小泡油温即可

    嘎嘣脆的炸小鸡腿的做法 步骤5

  6. 接着放入鸡腿，定型后翻面，炸制全身金黄即可（用筷子能轻戳进去就是熟了）

    嘎嘣脆的炸小鸡腿的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-09-15 23:31:35
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