鱼香肉丝(超下饭菜)

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据说这道菜非常下饭,我也来做一做,味道非常好,可惜不合适我们这种南方吖

用料  

瘦肉 200克
青椒 2个
胡萝卜 半根
木耳 3朵
生抽 2勺
白糖 1克
1勺
料酒 1勺
豆瓣酱 1勺
葱姜蒜 若干
淀粉 1勺
3克
一点点
老抽 一汤匙

鱼香肉丝(超下饭菜)的做法  

  1. 先把肉切条,用生抽、盐、料酒、淀粉搅拌均匀,腌制一会。

    鱼香肉丝(超下饭菜)的做法 步骤1
  2. 青椒切丝

    鱼香肉丝(超下饭菜)的做法 步骤2
  3. 木耳热水泡发切丝。

    鱼香肉丝(超下饭菜)的做法 步骤3
  4. 先把锅里放少量油,放肉丝小火炒至变色盛出,让再将葱姜蒜翻炒,放入豆瓣酱炒出红油,再倒入青椒木耳 炒至断生,倒入肉丝,翻炒七八下开始调料,糖,盐,生抽,尝一下,木耳辣椒熟了点丢丢醋关火起锅。

    鱼香肉丝(超下饭菜)的做法 步骤4

小贴士

这道菜非常下饭,就是带甜味,糖醋味,咱们南方孩子吃不惯,随便吃了几口。所以吃不惯糖醋味的宝宝们慎行。
 

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该菜谱发布于 2022-09-14 10:14:42
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