不用放鸡精也很鲜的金针菇丝瓜番茄鸡蛋汤

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朋友送来的可以生吃的金针菇,上半部分拿来蒸蒜蓉蚝油金针菇了,剩下的炳太长了有点浪费,晚上肠胃不舒服,想喝一个清清淡淡暖胃的汤,果断一层层的把金针菇柄用滚刀的方式切成碎,加了中午剩下的大半截丝瓜,做了番茄鸡蛋汤,不用加鸡精就超鲜的。平时要撵着喂的宝宝,自己抢过去碗喝的咕嘟咕嘟,记录下来,宝宝爱喝的汤。想起来的时候都喝完了,没有图。

用料  

鸡蛋 1个
金针菇 尾把
丝瓜 1根
番茄 1个
适量克

不用放鸡精也很鲜的金针菇丝瓜番茄鸡蛋汤的做法  

  1. 热锅冷油,下切碎的番茄

  2. 加两碗半水,加入切碎的金针菇柄

  3. 加小滚刀切碎的丝瓜

  4. 加适量盐

  5. 鸡蛋打碗里,搅拌均匀

  6. 水开打入鸡蛋花,美味开动,就着馒头,病殃殃的时候吃超爽,宝宝也爱

 
该菜谱发布于 2022-09-05 21:03:59
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