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子姜跳水兔

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799鹤的厨房  799鹤

用料  

兔肉 半只
小米椒 10个
蒜 10瓣
料酒 1勺
淀粉 2勺
盐 10克
鸡精 1勺
豆瓣酱 半勺
野山椒 200克
泡姜 2块
泡海椒 15个
丝瓜 2根
二荆条 6个
五香粉 1勺

子姜跳水兔的做法  

  1. 兔子清洗干净，淀粉，料酒，盐，五香粉腌制15分钟

    子姜跳水兔的做法 步骤1

  2. 泡姜泡椒野山椒剁碎备用

    子姜跳水兔的做法 步骤2

  3. 老姜，大蒜剁碎备用

    子姜跳水兔的做法 步骤3

  4. 子姜切成丝备用

    子姜跳水兔的做法 步骤4

  5. 宽油，兔子下锅滑半分钟

    子姜跳水兔的做法 步骤5

  6. 捞起等待下一步

    子姜跳水兔的做法 步骤6

  7. 锅里留底油把剁碎的泡椒炒香加水，忘拍照了，请谅解

    子姜跳水兔的做法 步骤7

  8. 切点配菜，丝瓜，青椒圈

    子姜跳水兔的做法 步骤8

  9. 熬制一会下入丝瓜

    子姜跳水兔的做法 步骤9

  10. 下入兔子中火闷煮3分钟调味

    子姜跳水兔的做法 步骤10

  11. 下入子姜丝，青椒圈煮两分钟，放点芝麻油，胡椒粉，起锅

    子姜跳水兔的做法 步骤11

  12. 装盆开干

    子姜跳水兔的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2022-08-20 19:01:30
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