三杯鸡
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人做过这道菜
大栾栾
第一次吃这道菜是我爷爷给我做的，吃完就爱上了这道菜，从上高中开始到现在15年了，每次回家爷爷都会给我做三杯鸡，俨然这道菜对我来说有了不同的意义，做法虽简单，味道却不一般，因为里面都是爱
用料
三杯鸡的做法
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准备好所需食材
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鸡腿剁小块，冷水下锅，倒入两勺料酒，四片姜，大火煮开
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煮好的鸡腿肉洗净放入锅中，加入半碗啤酒
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加入半碗白砂糖
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再加入半碗生抽，啤酒、白砂糖、生抽比例为1：1：1
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大火煮开，转小火炖15分钟后大火收汁即可
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喜欢咸甜口的一定不要错过这道菜
小贴士
煮开以后会有浮沫，用勺子撇出去即可
