🍋柠檬泡椒凤爪

Name: 🍋柠檬泡椒凤爪
Ingredients: 14只鸡爪; 2个柠檬; 8瓣大蒜; 5片姜; 10勺生抽; 10勺醋; 3勺白糖; 2勺蚝油; 5只小山椒; 3勺料酒

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皇后liangliang

用料

鸡爪	14只
柠檬	2个
大蒜	8瓣
姜	5片
生抽	10勺
醋	10勺
白糖	3勺
蚝油	2勺
小山椒	5只
料酒	3勺

🍋柠檬泡椒凤爪的做法

一斤鸡爪，冷水下锅，放入生姜料酒煮12分钟（水开后记时）
两柠檬切片
10勺生抽10勺香醋3勺白糖2勺耗油
小山椒5个切碎，大蒜切碎
凤爪煮好之后冷水冲洗，剪掉指甲，切碎放入调好的汁里面，放冰箱冷藏3—4个小时就可以拿出来吃了

小贴士

1.冷水下锅可以把鸡爪里面的脏东西煮出来
2.鸡爪指甲减掉会干净一点
3.冷藏一下可以翻个身更入味

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该菜谱发布于 2022-08-12 17:53:54

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