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桥头排骨

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风静月白的厨房  风静月白

用料  

排骨 500克
生抽 1勺
盐 5克
耗油 1勺
蒜末 3勺
鸡蛋 3个
淀粉 2勺
面粉 适量

桥头排骨的做法  

  1. 排骨清水洗净，加盐，生抽，耗油，蒜末，搅拌均匀，腌制一小时

  2. 加淀粉，面粉，鸡蛋，搅拌成面糊，能挂上排骨即可

  3. 热锅，下油 ，油温六成热下入裹上面糊的排骨，炸六分钟，捞出，油升温至八成热复炸排骨，炸至金黄色，捞出

    桥头排骨的做法 步骤3

小贴士

面糊裹不上就慢慢加面粉

上传你做的桥头排骨

 
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该菜谱发布于 2022-08-12 11:17:36
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