开花紫薯发糕|马克西姆巴斯克多功能锅

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超级简单的紫薯发糕,搅一搅就能做出蓬松喧软的口感~快来一起试试

用料  

紫薯自发粉 250克
白糖 20克
牛奶 200克
鸡蛋 1个
红枣 10颗

开花紫薯发糕|马克西姆巴斯克多功能锅的做法  

  1. 准备好食材

    开花紫薯发糕|马克西姆巴斯克多功能锅的做法 步骤1
  2. 200克牛奶➕20克糖➕1个鸡蛋打匀

    开花紫薯发糕|马克西姆巴斯克多功能锅的做法 步骤2
  3. 加入250克紫薯自发粉

    开花紫薯发糕|马克西姆巴斯克多功能锅的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀,盖保鲜膜醒发30分钟

    开花紫薯发糕|马克西姆巴斯克多功能锅的做法 步骤4
  5. 搅拌排气

    开花紫薯发糕|马克西姆巴斯克多功能锅的做法 步骤5
  6. 小碗刷油,倒入面糊,上面撒几个葡萄干或者红枣碎装饰,再醒发10分钟

    开花紫薯发糕|马克西姆巴斯克多功能锅的做法 步骤6
  7. 冷水上锅,上气后蒸20分钟,焖2分钟出锅

    开花紫薯发糕|马克西姆巴斯克多功能锅的做法 步骤7
  8. 开花的红枣紫薯发糕就做好了!看得见的松软


    感谢@Red_衡妈提供的美味食谱

    开花紫薯发糕|马克西姆巴斯克多功能锅的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2022-08-12 10:58:43
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