挪威北极鳕鱼 | 鳕鱼土豆饼
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玲珑解语
🉑挪威北极鳕鱼，肉厚刺少，味道鲜美，营养丰富，做成土豆饼，味道极佳！
用料
挪威北极鳕鱼 | 鳕鱼土豆饼的做法
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将挪威北极鳕鱼室温解冻，用厨房纸擦干水份，切丁。
这款挪威北极鳕鱼无皮无刺，食用非常方便！
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不粘锅放植物油，放入鳕鱼丁，小火煎熟，无需翻动，鳕鱼易碎。
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土豆去皮切厚片，蒸熟。
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大孔奶酪切丁，也可以用奶酪碎或者芝士片。
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蒸好的土豆压成泥，放入鸡蛋、面粉、牛奶，牛奶的量根据土豆泥的状态调整，土豆泥软软的可以成团的状态即可。
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放盐、黑胡椒碎调味。
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放入鳕鱼丁和奶酪丁，搅拌均匀。
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不粘锅放植物油，放入土豆泥，煎至两面金黄即可。
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开动吧！
