温中益气的辣子鸡
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人做过这道菜
仪涵baby
妈妈养的鸡，杀了一只给我，我用它半只做了黄焖鸡，剩下这半只就做了辣子鸡，好下饭！
用料
温中益气的辣子鸡的做法
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半只鸡切小块，蒜头切片，姜切片，洋葱切小块，青红菜椒切小块。
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锅中油热。
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下入一半的姜蒜爆香。
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下入鸡块。
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炸至鸡表皮变黄。
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捞出备用。
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锅中留底油，油热下入另外一半的姜蒜爆香。
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下入青红菜椒，洋葱。
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大火炒至断生。
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颜色变成这样就可以了。
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加入炸好的鸡块。
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放白糖、盐、生抽，豆瓣酱。
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大火翻炒均匀，出锅。
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漂亮！
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上桌。
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小朋友也喜欢吃辣子鸡！
小贴士
因为我不想小朋友吃太辣的，所以没放干辣椒，另外还用青红菜椒代替了青红辣椒。如果喜欢吃辣的就放干辣椒和青红辣椒一起炒吧！
