红糖红枣糕 枣香浓郁 香甜松软

8.2 综合评分
266 人做过这道菜
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用料  

红枣 180克
鸡蛋 8个
牛奶 240克
红糖 160克
低筋面粉 200克
泡打粉 8克
玉米油 60克
白芝麻 表面层撒一点就可以

红糖红枣糕 枣香浓郁 香甜松软的做法  

  1. 红枣去核180克

    红糖红枣糕 枣香浓郁 香甜松软的做法 步骤1
  2. 红糖160克

    红糖红枣糕 枣香浓郁 香甜松软的做法 步骤2
  3. 鲜奶240克

    红糖红枣糕 枣香浓郁 香甜松软的做法 步骤3
  4. 一起放在平锅里

    红糖红枣糕 枣香浓郁 香甜松软的做法 步骤4
  5. 小火煮

    红糖红枣糕 枣香浓郁 香甜松软的做法 步骤5
  6. 不停搅拌 不要糊底儿

    红糖红枣糕 枣香浓郁 香甜松软的做法 步骤6
  7. 煮至红枣软烂把水分尽量煮干。

    红糖红枣糕 枣香浓郁 香甜松软的做法 步骤7
  8. 红枣放凉后打入八颗鸡蛋

    红糖红枣糕 枣香浓郁 香甜松软的做法 步骤8
  9. 高速打发至三倍大(大概8-10分钟)

    红糖红枣糕 枣香浓郁 香甜松软的做法 步骤9
  10. 加入蛋糕粉(低筋粉)和无铝泡打粉,上下翻拌至无干粉,

    红糖红枣糕 枣香浓郁 香甜松软的做法 步骤10
  11. 加入玉米油继续翻拌均匀,倒入活底八寸模具中,稍微磕几下晃一晃排气,撒上白芝麻,放入提前预热的烤箱

  12. 上下火150度,中下层烤60分钟。

    红糖红枣糕 枣香浓郁 香甜松软的做法 步骤12
  13. 一会满屋的红枣香味

    红糖红枣糕 枣香浓郁 香甜松软的做法 步骤13
  14. 马上要出烤箱了看得不错啊

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  15. 很成功

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  16. 真的比外面买的好吃太多

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  17. 切一块尝尝

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  18. 特别松软

    红糖红枣糕 枣香浓郁 香甜松软的做法 步骤18
  19. 吃一口香甜松软, 再也不用去买外边的了 ,自己做的料足还放心。

    红糖红枣糕 枣香浓郁 香甜松软的做法 步骤19
  20. 太好吃了 做了两次 分享给家人朋友们😄

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该菜谱发布于 2022-07-17 21:34:35
20366 收藏


红糖红枣糕 枣香浓郁 香甜松软的答疑

  • 爱做美食的小阿姨  2022-09-20  
    3
    什么烤盘,这么防粘
    作者回复 2022-09-20  
    我用的阳晨
  • TWO宝_86fe  2023-05-20  
    2
    用了6寸的蛋糕模具做的!我妈也说好吃~满满的成就感,就是剪红枣跟打发鸡蛋的步骤费点时间
    作者回复 2023-05-20  
    👏
  • 9154_izmt  2022-10-30  
    1
    可以蒸吗?
  • 蓝韵-9  2023-11-09  
    1
    必须玉米油吗,橄榄油或者花生油可以吗
    作者回复 2023-12-18  
    花生油味道有点大
  • 头麦  2023-03-22  
    1
    为什么我做的每次出炉后都会严重收宿
    作者回复 2023-03-22  
    如果步骤和食材没问题 就是烤箱温度 每个烤箱脾气不一样 根据自己烤箱稍作调整
  • 爱折腾的厨房小白兔  2023-02-20  
    1
    没有方形的磨具,八寸圆形也可以吧
    作者回复 2023-02-20  
    可以的
  • 用户爱q  2023-01-25  
    1
    一次就成功谢谢!👍
    作者回复 2023-01-25  
    👏
  • biong biong  2023-01-02  
    1
    减半做的,烤了40分钟,底部有点干了,下次再缩短点时间。味道不错的,个人感觉可以再多加点枣👍🏻
    作者回复 2023-01-03  
    👏根据自己口味调整到自己喜欢的口感
  • 博君一肖ly  2022-12-06  
    1
    糖减了10克还是太甜了…
    作者回复 2022-12-06  
    所以根据个人口味 做一次 下次就知道自己口味的糖量了
  • 鱼儿1202  2022-11-23  
    1
    亲,没有鲜奶用全脂奶粉行吗?
    作者回复 2022-11-23  
    我没试过 你可以挑战一下😀

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