炒杂菜，论食物的多样性
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大蜜蜂爱小蜜蜂
膳食指南建议，一天要吃二十种以上的食材。
洪灾过后，本地农家菜几乎全军覆没，以往这个时候冬瓜一元一斤，现在冬瓜和其他蔬菜全都均价五元。本地青菜都吃不起了，也没供货…
既然要买大棚菜，干脆美团便靓正，买了各种蔬菜。
正好来个炒杂菜，食材多样性，营养均衡。
蘑菇的鲜、胡萝卜的甜、茭白的甘、洋葱的香…手头有的材料都可以放下去，各味混合，美味又好看。
很适合哄小朋友吃蔬菜😋
洪灾过后，本地农家菜几乎全军覆没，以往这个时候冬瓜一元一斤，现在冬瓜和其他蔬菜全都均价五元。本地青菜都吃不起了，也没供货…
既然要买大棚菜，干脆美团便靓正，买了各种蔬菜。
正好来个炒杂菜，食材多样性，营养均衡。
蘑菇的鲜、胡萝卜的甜、茭白的甘、洋葱的香…手头有的材料都可以放下去，各味混合，美味又好看。
很适合哄小朋友吃蔬菜😋
用料
炒杂菜，论食物的多样性的做法
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喜欢的杂菜，洗净切丝。
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爆香蒜蓉。
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翻炒杂菜，放少许盐。
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放水和生抽蚝油焖熟。
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淀粉勾芡，放麻油或芝麻。
小贴士
茭白逆着纤维切。
有胡萝卜无需放糖了。
有胡萝卜无需放糖了。
