番茄鲜虾全麦吐司沙拉

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虾肉是水产类中富含优质蛋白的食物,易消化吸收。与低GI的全麦面包同坐三明治,少油煎好后面包香酥、虾肉弹嫩,搭配酸甜的番茄沙司更是小朋友也喜欢的一款,作为早餐和主食沙拉都不过。

用料  

黑虎虾仁 80g
鸡蛋 1只
全麦吐司 2片
混合生菜 150g
圣女果 6粒
纷乐旗番茄沙司 60g
味好美研磨瓶白胡椒 5g
海盐 3g
橄榄油 5ml

番茄鲜虾全麦吐司沙拉的做法  

  1. 先将对虾仁加入鸡蛋清用搅拌机搅碎,加入海盐和白胡椒粉,充分拌匀成虾茸。全麦吐司切去四边硬皮,再一切四成正方形,均匀的抹上虾茸,最后再涂上蛋黄液。

  2. 不粘锅加热后,抹一层橄榄油,将虾茸吐司煎至两面上色,虾肉成熟即可。

  3. 盘中放入配菜和鲜虾吐司,淋上橄榄油,配番茄沙司即可。

    番茄鲜虾全麦吐司沙拉的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2022-07-07 12:45:47
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