排骨粥

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用料  

排骨
大米
皮蛋 2个
小青菜 1把

排骨粥的做法  

  1. 准备食材,排骨泡水去血水,米淘洗干净放水

    排骨粥的做法 步骤1
  2. 锅里加油煎排骨

    排骨粥的做法 步骤2
  3. 每面都煎煎,煎到焦黄

    排骨粥的做法 步骤3
  4. 方米进去翻炒,放两勺料酒,两勺生抽,两勺蚝油,翻拌均匀,炒炒更香,等会熬粥可以缩短时间

    排骨粥的做法 步骤4
  5. 放入砂锅

    排骨粥的做法 步骤5
  6. 放姜片,放入热水,中火熬煮,一直煮到米开花,当心砂锅很容易扑锅,保温性好关火也还会扑,所以及时查看,搅拌均匀

    排骨粥的做法 步骤6
  7. 米粒开花放入皮蛋青菜,再熬3分钟左右

    排骨粥的做法 步骤7
  8. 放入小葱香菜,搅拌均匀即可

    排骨粥的做法 步骤8
  9. 非常的鲜香!

    排骨粥的做法 步骤9

小贴士

1.砂锅当心扑锅!
2.放入热水煮

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该菜谱发布于 2022-07-03 21:43:12
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排骨粥的答疑

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