肯德基好吃的蛋挞

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在家也能快手做岀和肯德基一样好吃的蛋挞,外酥里嫩~

用料  

淡奶油 160克(推荐总统、蓝风车)
牛奶 130克
全蛋 1个(55克左右)
细砂糖 45克
蛋黄 1个(15克左右)
蛋挞皮 12个(推荐奥昆)

肯德基好吃的蛋挞的做法  

  1. 牛奶中加入细砂糖,搅拌到糖融化

    肯德基好吃的蛋挞的做法 步骤1
  2. 打入一个全蛋,一个蛋黄,为了更为直观的展示,我用了一个普通鸡蛋的全蛋,和一个土鸡蛋的蛋黄~

    肯德基好吃的蛋挞的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀

    肯德基好吃的蛋挞的做法 步骤3
  4. 倒入淡奶油

    肯德基好吃的蛋挞的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀,蛋挞液完成~

    肯德基好吃的蛋挞的做法 步骤5
  6. 过筛蛋挞液,两到三次。这样口味更细腻

    肯德基好吃的蛋挞的做法 步骤6
  7. 放入预热好的烤箱中下层,上下火220度22分钟。

    肯德基好吃的蛋挞的做法 步骤7
  8. 慢慢上色

    肯德基好吃的蛋挞的做法 步骤8
  9. 岀炉~香喷喷

    肯德基好吃的蛋挞的做法 步骤9
  10. 外酥里嫩,一口气炫五个完全不腻,蛋挞自由就是这么简单^_^

    肯德基好吃的蛋挞的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2022-06-23 17:24:02
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