奥利奥饼干碎与巧克力酱搅拌均匀,放一边备用
除了盐、椰子油,所有材料放入主锅,30秒/速度3-6混合均匀
加入盐,3分钟揉面
加入椰子油,6分钟揉面
两次对折成光滑面团,在温暖处发酵至两倍大
排气,擀成20*40厘米的长方形
翻面,抹上巧克力酱,沿短变卷起
轻轻排变,擀成10*40厘米的面团,当中用压板压出痕迹,两边各切3刀,当中不要切断
有酱的那边向下,从上往下卷起
放入吐司盒,二次发酵至7-8分满
烤箱预热,160度 25分钟
上传你做的超浓郁!奥利奥巧克力千层吐司(小美版)