红烧香菇鸡脚

11 人做过这道菜
本来是买了鸡翅尖,去付款的时候,前面阿姨说鸡翅尖多不好,都是毒素啊,然后叫我以后不要买鸡翅尖啦。。。。
于是,小白果断去换了鸡脚。。。。
O(∩_∩)O哈哈~

用料  

鸡脚 8个
香菇 若干
胡萝卜 1根
老抽 适量
大蒜 适量
红辣椒 适量
适量
味精 适量
白砂糖 适量

红烧香菇鸡脚的做法  

  1. 鸡脚用水过一遍,捞出,冷水凉一会,将鸡脚一切为二

  2. 香菇洗净切片,胡萝卜切片,洗净待用

  3. 热锅,倒油,放入红辣椒、大蒜, 煸香,随后倒入鸡脚,翻炒至金黄色

  4. 随后放入香菇片、胡萝卜片,翻炒一下,倒入老抽和水

  5. 盖锅,大火煮5分钟左右

  6. 还有一部分汁水的时候,加入白砂糖,收汁盛出。

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

红烧香菇鸡脚相关分类

该菜谱发布于 2012-10-23 23:42:17
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红烧香菇鸡脚的答疑

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