『强烈风味的完美甜点』樱桃派金宝酥派馅饼Crumble Pie
6
人做过这道菜
蜜斯ann
这个自制的樱桃派馅饼简直棒呆了！
结合了水果派和Crumble cakes的做法。
制作非常简单，超级美味，简直不能再提升了！
樱桃经过浸渍，然后烘烤，它们释放出神圣的果汁，
完美地结合了金棕色、充满奶油味的酥饼。
01.黏糊糊的、柔软多汁的甜烤樱桃，果味浓郁。
02.上面的酥碎是脆的，强烈的奶油味，馅饼底是酥硬皮。
03.制作简单快捷，从洗樱桃开始1.5小时。
04.简单的食谱，适合初学者。
05.孩子和大人都会喜欢这个甜点的。
06.不管是热的还是冷的，都能带来甜点应有的幸福感。
-
只需90分钟，这是一个伟大的方式来享受这些美丽的夏季浆果。
它的样子没有那么精致，但是：
它新鲜可口、在甜蜜和浓烈之间有着惊人的平衡。不需要花哨的设备、樱桃可以换成草莓、覆盆子、蓝莓等酸甜的水果。
为野餐、早餐、下午茶、聚会，以及你自己和你爱的人制作。
这种乡村风、自制的派，不会让人无动于衷。
{1小勺=5ml} {1大勺=15ml}
:-D
结合了水果派和Crumble cakes的做法。
制作非常简单，超级美味，简直不能再提升了！
樱桃经过浸渍，然后烘烤，它们释放出神圣的果汁，
完美地结合了金棕色、充满奶油味的酥饼。
01.黏糊糊的、柔软多汁的甜烤樱桃，果味浓郁。
02.上面的酥碎是脆的，强烈的奶油味，馅饼底是酥硬皮。
03.制作简单快捷，从洗樱桃开始1.5小时。
04.简单的食谱，适合初学者。
05.孩子和大人都会喜欢这个甜点的。
06.不管是热的还是冷的，都能带来甜点应有的幸福感。
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只需90分钟，这是一个伟大的方式来享受这些美丽的夏季浆果。
它的样子没有那么精致，但是：
它新鲜可口、在甜蜜和浓烈之间有着惊人的平衡。不需要花哨的设备、樱桃可以换成草莓、覆盆子、蓝莓等酸甜的水果。
为野餐、早餐、下午茶、聚会，以及你自己和你爱的人制作。
这种乡村风、自制的派，不会让人无动于衷。
{1小勺=5ml} {1大勺=15ml}
:-D
用料
| Crumble Pie | |
| 中粉 | 420g |
| 糖 | 180g |
| 红糖 | 80g |
| 泡打粉 | 1大勺 |
| 冷黄油 | 225g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香草精（可选） | 1/2小勺 |
| 树莓果酱（可选） | 2大勺 |
| 樱桃层 | |
| 新鲜樱桃（冷冻也可以） | 250g |
| 糖 | 50g |
| 玉米淀粉 | 1大勺 |
| 柠檬汁 | 1大勺 |
| 樱桃利口酒（可选） | 1大勺 |
『强烈风味的完美甜点』樱桃派金宝酥派馅饼Crumble Pie的做法
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天哪，这可是一年中最好的时光。
草莓、覆盆子、蓝莓、樱桃、葡萄…有这么多浆果吃。
我渴望樱桃有好长一段时间了。我喜欢任何形式的它们。
樱桃罐头、新鲜的、直接从花园里买的。
我喜欢把自制的樱桃酱涂在抹了黄油的烤面包上，
也喜欢做一些简单的浆果味组合的甜点。
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樱桃洗净切开去核，放入碗中。
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加入糖、玉米淀粉、柠檬汁和樱桃酒利口酒（可选）。用抹刀翻拌混合均匀。
*建议加入樱桃酒，烤的时候酒精会蒸发掉，剩下的就是可爱的香味了。
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大盆中混入中粉、砂糖、红糖和泡打粉，混拌均匀。
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加入冷黄油块。用指尖将黄油揉入粉类混合物中，直至没有剩余黄油。
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搓成像这样子的粉砂状。
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加入蛋液。
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用刮刀翻拌至团聚合。
请勿过度搅拌。
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将2/3压入模具。（不粘手，很好操作的。）
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叉子戳洞洞~
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刷上适量果酱。
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将浸渍樱桃放在上面。
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剩下的黄油粉类混合物弄成大颗碎块，均匀撒上。
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提前预热好的烤箱，190°C 烘烤40分钟。
观察烤色，大概20分钟的时候我盖了锡纸。
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取出冷却至室温，切片，享用吧~
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:-D
