干煸茄子

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少油少盐的快手菜,茄子不用泡水也不用盐腌制,切片直接下锅。

用料  

茄子 1个
青椒 1个
适量
适量
2瓣

干煸茄子的做法  

  1. 茄子去皮切片,下锅炒软,盛出备用。蒜瓣下油锅炒香,放青椒翻炒均匀,倒回茄子一起炒熟,撒盐调味

    干煸茄子的做法 步骤1
  2. 装盘

    干煸茄子的做法 步骤2

小贴士

小火炒茄子,用不粘锅最好
 
该菜谱发布于 2022-06-01 08:44:14
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干煸茄子的答疑

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