准备好所需要的材料;
杏鲍菇切5mm的厚片,然后在截面上轻轻打十字花刀,注意不要切断,尖椒和胡萝卜切片;
锅中加少许油,放入杏鲍菇片煎至金黄,盛出;
锅中倒入少许油,下入蒜片、尖椒片和胡萝卜片煸炒断生;
再倒入煎好的杏鲍菇;
加入生抽半勺;
加入蚝油半勺,炒匀;
炒匀装盘;
上传你做的花式素炒杏鲍菇