魔芋豆腐(魔芋粉)

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用料  

魔芋粉 110g
3000克
食用碱 7克

魔芋豆腐(魔芋粉)的做法  

  1. 水放入厚底锅加热,温水情况下倒入魔芋粉搅拌(水开才放就要遭)

  2. 持续搅拌至沸腾,后小火继续搅拌15分钟。

  3. 开大火,倒入碱水,搅拌1分钟,关火。闷20分钟。

  4. 划块,加入水持续煮20分钟,越煮越硬。放入冷水浸泡。

 
该菜谱发布于 2022-05-27 22:36:58
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